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Adelyne's Cakes

framboise

  • Cake Design

Cake design thème mouton

Posté le 28 janvier 202028 janvier 2020by Adelyne
Cake design mouton

Un cake design tout mignon sur le thème du mouton. Alors non, ma nièce n’est pas à fond sur les moutons, c’est juste que j’ai trouvé l’idée super mignonne pour ses 2 ans, et comme elle ne sait pas encore choisir j’en profite!

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  • Entremets

Pavlova fruits rouges coco

Posté le 26 mai 20194 novembre 2019by Adelyne
Pavlova fruits rouges coco

La pavlova est un dessert frais, léger et onctueux à base de meringue française garnie d’une chantilly mascarpone le tout au bon gout de noix de coco. Réalisé pour la fête des mères.

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  • Cake Design

Gâteau Licorne

Posté le 20 janvier 201926 décembre 2019by Adelyne
Gâteau licorne

Premier anniversaire de ma petite nièce Estelle, pour l’occasion un gâteau très girly, un gâteau licorne! Il est loin d’être parfait mais à 8 mois et demi de grossesse ça commence à être compliqué 🙂

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  • Préparations

Curd Framboises

Posté le 19 janvier 201926 décembre 2019by Adelyne
Curd framboises

Vous connaissiez le curd citron, voici une variante le curd framboise, une recette rafraîchissante et moins sucrée qu’une confiture!

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  • Entremets

Number cake coeur

Posté le 27 mai 20185 novembre 2019by Adelyne
Number cake coeur

Comme tous les derniers dimanches de mai, il est l’heure de célébrer les mamans, alors pour l’occasion un très joli gâteau number cake en forme de cœur décoré de roses rouges.

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  • Tartes

Tarte aux fruits

Posté le 21 avril 201815 janvier 2020by Adelyne
Tarte aux fruits

Une jolie tarte aux fruits très printanière, composée d’une pâte sucrée, d’une crème pâtissière ainsi que de fruits frais, fraises, kiwi et framboises.

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  • Tartes

Tarte aux framboises

Posté le 14 avril 20185 novembre 2019by Adelyne
Tarte framboises

L’aventure sucrée continue avec la célébre tarte aux framboises de Cyril Lignac. La tarte est composée d’une pâte sucrée garnie d’une crème à l’amande et d’une ganache à l’amande et bien évidemment quelques framboises fraiches. « C’est gourmand, c’est croquant ! »

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  • Entremets

Entremets Fruits Rouges

Posté le 7 novembre 2017by Adelyne
Entremet fruits exotiques

Un dessert très joli à la découpe et très girly. Il est composé d’une mousse à la pêche, un insert de gelée de framboise et une mousse aux fruits rouges, le tout déposé sur un sablé breton, recouvert d’un glaçage miroir rose!

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  • Entremets

Perle Rouge

Posté le 23 septembre 201727 décembre 2019by Adelyne

La perle rouge est un dessert individuel élégant et raffiné,  composé d’une mousse à la framboise avec un insert au citron vert le tout sur un biscuit macaron.

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  • Entremets

Macaron Ispahan de Pierre Hermé

Posté le 30 mai 201727 décembre 2019by Adelyne
Macaron Ispahan

Je vous présente un gâteau de saison réalisé pour la fête des mères.Le célèbre gâteau Macaron Ispahan de Pierre Hermé, il est composé d’un biscuit macaron à l’amande, de framboises fraîches, de litchis et d’une crème à la rose.

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À propos d’Adelyne’s Cakes

Adelyne’s Cakes est né de mon envie de partager mes recettes, de mes réalisations ainsi que mes astuces de pâtissière amatrice. Retrouvez donc sur ce blog toutes mes actualités sous forme d’articles, mes réalisations illustrées avec des photos, des recettes pour réaliser toutes les bases des gâteaux que je fais.

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