Petites tartelettes au citron meringuée réalisées pour la St valentin. Un dessert léger. Variante de la tarte au citron meringuée adaptée pour deux personnes.
Cake design thème mouton
Un cake design tout mignon sur le thème du mouton. Alors non, ma nièce n’est pas à fond sur les moutons, c’est juste que j’ai trouvé l’idée super mignonne pour ses 2 ans, et comme elle ne sait pas encore choisir j’en profite!
Cake design thème Bakugan
Réalisation d’un gâteau cake design sur le thème Bakugan. Quand mon neveu m’a demandé ” Tata, pour mon anniversaire, je voudrais un gâteau Bakugan “. Je lui ai dit un quoi ?? Et après avoir fait des recherches, c’est un jouet en forme de boule qu’il faut lancer par terre et qui se transforme en […]
La crème enchantée de fun cakes
La crème enchantée de Fun Cakes, alors la je dois dire je suis épatée, moi qui stresse à chaque fois que je dois faire un gâteau avec une déco en crème!!! Combien de fois j’ai raté ma crème au beurre qui est restée liquide!!Avec cette crème no stress, elle monte toute seule et elle a […]
Comment garnir une génoise
Avant de décorer un gâteau il est important de lui donner du goût, et une forme, alors comment garnir une génoise ? Il y en a pour tous les goûts du chocolat aux fruits. Alors voici ma méthode qui j’espère pourra vous aider.
Guimauves ou Marshmallow maison
La guimauve est une confiserie facile à réaliser, mais le temps de repos est assez long. Recette ludique, vous pourrez parfumer et colorer vos guimauves comme bon vous semble.
Comment utiliser une poche à douille
Que vous débutiez en pâtisserie, ou que vous pratiquiez déjà, il est toujours utile de connaitre toutes les astuces pour garnir une poche à douille. Le tout sans s’embêter et surtout sans en mettre de partout.
Bûche de Noël Kinder Bueno et Nutella
Une bûche gourmande, onctueuse et légère réalisé pour Noël, il s’agit d’une bûche Kinder Bueno glacée composée d’une mousse au chocolat blanc, une mousse au Nutella avec un insert Kinder Bueno, d’une pralinoise craquante et d’un biscuit dacquoise à la noisette.
Gaufres
Après avoir essayé plusieurs recettes de gaufres, j’ai fini par en trouver une délicieuse, vos gaufres seront craquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur c’est promis!
Rose des sables aux trois chocolats
Une bouchée craquante et chocolatée. La rose des sables est une pâtisserie française. Recette ultra simple et rapide avec simplement des céréales et au choix du chocolat blanc, au lait ou du noir ou les trois…
