La ganache au chocolat, très facile à réaliser. Elle peut être faite avec du chocolat au lait, du chocolat noir ou du chocolat blanc peu importe, c’est le même procédé. Vous pouvez ajuster les quantités en fonction de vos besoin, le plus important c’est de toujours mettre le double de chocolat par rapport à la […]
Brioche
En cette période de confinement, j’ai décidé de faire une brioche car il me restait du lait qui allait périmer mais problème, pas d’œufs. Alors c’est parti pour une recette de brioche sans œufs. Elle est délicieuse et légère.
Champignons en meringue
De jolies petites meringues fondantes en forme de champignon, nature au chocolat ou colorés, très simple à réaliser. Idéal à déguster comme ça ou pour mettre en déco sur un gâteau.
Effet tronc d’arbre en pâte à sucre
L’effet tronc d’arbre en pâte à sucre, dans ce tuto je vais vous expliquer comment créer un effet tronc d’arbre /écorce, c’est pas si compliqué et le rendu est super! Ça pourra vous servir pour tous vos gâteaux sur un thème nature 😉
Smash the cake / Rose cake bleu
Le smash the cake (Casser le gâteau) est une mode américaine qui consiste à réaliser un gâteau uniquement pour bébé, le but est de le laisser découvrir son premier gâteau à sa façon, il peut faire ce qu’il veut avec! Préparer l’appareil photo pour immortaliser cet instant mémorable !
La maxi génoise simple
Vous recherchez une génoise super haute pour vos cakes design? Vous êtes au bon endroit! Voici la maxi génoise!Une recette qui ne demande que 3 ingrédients, elle est facile et rapide à préparer!
Tartelettes citron pour la St Valentin
Petites tartelettes au citron meringuée réalisées pour la St valentin. Un dessert léger. Variante de la tarte au citron meringuée adaptée pour deux personnes.
Cake design thème mouton
Un cake design tout mignon sur le thème du mouton. Alors non, ma nièce n’est pas à fond sur les moutons, c’est juste que j’ai trouvé l’idée super mignonne pour ses 2 ans, et comme elle ne sait pas encore choisir j’en profite!
Cake design thème Bakugan
Réalisation d’un gâteau cake design sur le thème Bakugan. Quand mon neveu m’a demandé ” Tata, pour mon anniversaire, je voudrais un gâteau Bakugan “. Je lui ai dit un quoi ?? Et après avoir fait des recherches, c’est un jouet en forme de boule qu’il faut lancer par terre et qui se transforme en […]
La crème enchantée de fun cakes
La crème enchantée de Fun Cakes, alors la je dois dire je suis épatée, moi qui stresse à chaque fois que je dois faire un gâteau avec une déco en crème!!! Combien de fois j’ai raté ma crème au beurre qui est restée liquide!!Avec cette crème no stress, elle monte toute seule et elle a […]
