C’est l’anniversaire de mon chéri et un de plus! Ceci dit il aime toujours pas le chocolat pour autant et c’est compliqué souvent de faire sans à part des tartes! Alors j’ai trouvé THE recette! il adore la noix de coco et les Raffaello®. Alors c’est parti pour une recette fraîche et gourmande qui va […]
Entremets
Pavlova fruits rouges coco
La pavlova est un dessert frais, léger et onctueux à base de meringue française garnie d’une chantilly mascarpone le tout au bon gout de noix de coco. Réalisé pour la fête des mères.
Number cake coeur
Comme tous les derniers dimanches de mai, il est l’heure de célébrer les mamans, alors pour l’occasion un très joli gâteau number cake en forme de cœur décoré de roses rouges.
Bûche de Noël Mousse fruits rouges / nougat
J’espère que vous avez tous passé un joyeux noël et que vos proches ce sont régalés! Pour ma part, j’étais plutôt fière de ma buche tant pour le visuel que le goût! Une mousse aux fruits rouges avec un insert mousse nougat sur un biscuit à la pistache!
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Bûche de noël Mousse citron / Fruits rouges
Aller encore une petite recette pour vos préparatifs de noël 🙂 Je vous présente ma bûche de noël citron / fruits rouges joliment décorée et légère après un bon repas!
Entremets Fruits Rouges
Un dessert très joli à la découpe et très girly. Il est composé d’une mousse à la pêche, un insert de gelée de framboise et une mousse aux fruits rouges, le tout déposé sur un sablé breton, recouvert d’un glaçage miroir rose!
Perle Rouge
Un dessert individuel élégant et raffiné, composé d’une mousse à la framboise avec un insert au citron vert le tout sur un biscuit macaron.
Pavlova fruits exotiques
Je vous présente un dessert à base de meringue et de crème chantilly. Un dessert onctueux et fruité un vrai régal!
Entremet aux fruits exotiques passion/mangue
Vous rechercher un dessert de saison frais, fruité et léger… J’ai ce qu’il vous faut ! Un entremet exotique qui vous fera voyager dans les îles, au bon gout de fruits de la passion et de mangue.
Gâteau panna cotta au citron
Le gâteau panna cottta que j’adore et tout ceux qui y ont gouté ont également adoré. c’est un gâteau frais et original, il est composé d’une panna cotta au mascarpone avec un insert citron le tout sur un sablé breton.